Ingredienti per quattro persone
Bucatini grammi 400
pancetta grammi 100
salame grammi 100
polpa di pomodoro grammi 400
Una cipolla
un peperoncino
olio extravergine di oliva
sale e pepe
Pelate la cipolla, tritatela rosolatela in un tegame con l'olio, unite la pancetta tagliata a dadini, rosolatela per cinque minuti poi aggiungete il salame ridotto a cubetti, la polpa di pomodoro e il peperoncino sminuzzato, salate, pepate, coprite e cuocete per 20 minuti. Cuocete in acqua salata, anche bucatini, scolateli conditeli con il sugo preparato e disponeteli nel piatto da portata.
BUON APPETITO!
Ingredienti per quattro persone
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pancetta grammi 100
salame grammi 100
polpa di pomodoro grammi 400
Una cipolla
un peperoncino
olio extravergine di oliva
sale e pepe